由于人工越来越昂贵等原由，欧美国家不少高端咖啡厅、烘焙屋、酒店正在越来越多选取3D打印机替代专业面点师。这种巧克力3D打印机，能够在很短期内打印出各样巧克力造型。由南京威布三维科技有限机构开发的其中一款巧克力3D打印机，由于打印精度高、售价低，在国际市场颇受欢迎。
近期，记者来到南京将来科技城，在4号楼5层的3D打印展厅内，由威布三维开发的食品巧克力3D打印机很是吸睛。在电脑上选取想要打印的照片，3D打印机接收信号，“铅笔式”的机头快速移动并向下挤出黑巧克力，伴着“嗞嗞”的声音，不一会儿，一个迷你的黑色马头栩栩如生地出此刻托盘里。在打印机旁边，整齐摆放着黑白跳棋、鲸鱼、牛头等各样造型的巧克力。
“不管是咖啡厅还是蛋糕店，只要连接在电脑上，就能够直接从持有40万个模型的数字模型库里选取图案素材，点击就能够打印。”威布三维总裁周海鹏暗示，培养一个能捏出好看造型的面点师或许需要10年时间，且人才容易流失，针对咖啡厅、蛋糕店来讲成本很高。但有了食品巧克力3D打印机后，20分钟就能够打印出一个甜点。
据介绍，以前市场上流通的食品巧克力3D打印机，塑形功能差，售价却达到4000多欧元一台，折合人民币3万多元。“咱们开发的食品巧克力3D打印机售价仅有约1500美金，折合人民币一万元不到，性价比高，因此呢订单持续。”周海鹏暗示，仅去年就在国外售出500台。
为了方便用户，威布三维还初步打造了3D打印生态闭环。用户利用一款扫描仪对某一实物扫描后，数据能够上传到云端，共享给所有用户，这般就形成为了一个数据录入和输出的闭环。“咱们日前所用的云资源是免费的，”周海鹏告诉记者，南京将来科技城联合亚马逊AWS联合创新中心递来了“橄榄枝”，给予企业2年价值100万元的亚马逊云端资源。经过安排，日前已进入两方联调周期，预计下个月正式投入商用。
得益于南京将来科技城“店小二”式的贴心服务，去年威布三维顺利参加澳门国际贸易投资展览会(MIF)、中东欧国家贸易洽谈会，成功进入江苏省和南京市高新技术企业培育库。威布三维的业务发展亦顺风顺水，截止日前已为全世界近5000家企事业单位供给专业3D扫描和3D打印处理方法。今年一季度，企业营销额达1000多万元，比去年同期增长40%，预计今年营销额将突破6000万元。（杜莹 杨漾）
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